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米線機在正式投入使用前需要進行試機運轉(zhuǎn)其目的是什么
米線機試機運轉(zhuǎn)：上油后即可通電試運轉(zhuǎn)，新機應(yīng)經(jīng)半小時的空載運轉(zhuǎn)磨合，確認(rèn)機器運轉(zhuǎn)正常、平穩(wěn)、無沖擊、無異常振動及異常噪音，停止試運轉(zhuǎn)。在使用本機時，為保證使用的，電機連接帶應(yīng)采用自加保護罩。接通電源：將電機與直徑約硬線2.78=6平方毫米、纜線3×6+1=6平方毫米的銅線連接，并將一只安放在易于觀察的墻壁上。啟動電機時，從料筒端觀察減速機，減速輪應(yīng)以順時針方向旋轉(zhuǎn)。米線機的優(yōu)點：日產(chǎn)量高，節(jié)省人力，一人就可操作。制作原料可以是甘薯或馬鈴薯淀粉，富含各種營養(yǎng)元素，而且筋道。生產(chǎn)出粉絲產(chǎn)品率高，粉絲品質(zhì)好。全封閉操作。可連續(xù)運行，不受季節(jié)氣候的影響，不會中斷工作。生產(chǎn)的成品顏色均勻，晶瑩透亮，外觀平整。容易運輸，儲藏比較方便。全自動米線機的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫貯料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸氣)→制冷→脫模→常溫老化→冷庫→豎直切絲→定長橫切→定量稱重(攪拌)→烘干→烘干→烘干→冷藏。 |
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